Gizi seimbang adalah susunan makanan sehari-hari yang mengandung zat gizi dalam jenis dan jumlah yang sesuai dengan kebutuhan tubuh yaitu jenis kelamin, umur dan status kesehatan.

Malnutrisi merupakan kondisi ketidakseimbangan antara asupan nutrisi dan sumber energi, baik itu kekurangan maupun kelebihan makronutrien (karbohidrat, protein, lemak) atau mikronutrien (vitamin dan mineral) di dalam tubuh seseorang. Perawatan di rumah sakit berisiko terhadap kejadian malnutrisi rumah sakit akibat dari penurunan asupan makan, hipermetabolisme, malabsorbsi dan kehilangan nutrisi. Malnutrisi berdampak pada peningkatan kejadian komplikasi penyakit, lama rawat, dan biaya pelayanan dan meningkatkan mortalitas.

Malnutrisi yang terjadi pada pasien di Rumah Sakit dapat diatasi dengan pemberian terapi gizi seimbang optimal dan tepat bagi pasien. Untuk itu selain meningkatkan koordinasi antar tim kesehatan perlu usaha keras dan edukatif dari manajemen rumah sakit terhadap kemampuan dan keahlian tim kesehatan (sumber daya rumah sakit), dimana pengetahuan dan skill yang memadai akan sangat berpengaruh terhadap keberhasilan implementasi sistem Gizi seimbang dan tepat sasaran serta meningkatkan mutu pelayanan gizi Rumah Sakit secara berkesinambungan.

Dalam rangka membantu memberikan pemahaman dan pembekalan SDM Aparatur Pemerintah Daerah agar dapat melaksanakan tupoksinya dengan baik, benar dan sesuai dengan peraturan perundangan terbaru, maka METODA akan mengadakan Bimtek Nasional dengan agenda jadwal sebagai berikut :